メキシコ_カフェオルキデア しっかりとしたコクと上品な甘さ ※ご注文頂いた後に焙煎致します。 【COFFEE DATA】 生産者：株式会社ＫＭＣ（代表：高橋克彦 氏） 生産地域：アマゾナス州　ウアヤバンバ渓谷　アチャマル村周辺 平均気温：平均気温21℃（最高23℃、最低18℃） 標高：1500～2100ｍ 栽培品種：カティモール、ティピカ 栽培方法：100％木陰栽培、有機栽培（認証なし） 収穫期：5月～8月 精選方法：100％手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別 焙煎度：中深煎り 内容量：生豆100g

メキシコ　マヤビニック 香り高く、ほどよい酸味と後味に広がる甘みが特徴のコーヒー豆です。 ※ご注文頂いた後に焙煎致します 【COFFEE DATA】 生産者:メキシコ・マヤビニック生産者協同組合 栽培品種:アラビカ種（ティピカ、ムンドヌーボ他） 認証：有機JAS認証 精製：ウォッシュト 標高：1,000m - 1,700m その他：100％手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別 焙煎度：中深煎り 内容量：100g ※粉にしてご提供することも可能です。購入時に「種類」からご選択頂けます ※カップはイメージです

エチオピア　イルガチェフェ 爽やかなシトラス系のフレーバーと明るい酸味、甘みとボディ感もあるコーヒー豆です。 ※ご注文頂いた後に焙煎致します。 【COFFEE DATA】 生産者：ハルスケ村周辺の農家400世帯 生産地域：エチオピア南部 ゲデオ イルガチェフェ ハルスケ村 標高：2,000～2,200m 品種：在来種　 規格：G1 栽培方法：木陰栽培、無農薬栽培 収穫期：12月～3月 精製方法：100％手摘み、非水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別 焙煎度：中煎り 内容量：100g ※粉にしてご提供することも可能です。購入時に「種類」からご選択頂けます ※カップはイメージです

＜マンデリン＞ 香ばしい甘みと重厚感のある独特なコクのあるコーヒー豆です。 ※ご注文頂いた後に焙煎致します。 ※左横のコーヒー豆はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更されることがあります 【COFFEE DATA】 生産者： リントン周辺の小農家さん 品種：アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ 標高：1,100～1,400m 精製：スマトラ式 乾燥 :ウェットハル後、温室で乾燥 規格：G1 サイズ：16up 認証：なし 栽培 : 栽培期間中、化学農薬・化学肥料不使用。混植栽培、コーヒーの木の間に果樹や野菜を植えています フレーバーノート：Mango, Ripe Fruit, Greenish, Herbal, Passion Fruit, Thick Body, Good Earthyness 焙煎度：中深煎り 内容量：焙煎豆100g

キャラメルのような甘さとビターチョコレートのような香ばしさが感じられます。 全体的にまろやかな風味ですが後味スッキリが特徴です。 ※ご注文頂いた後に焙煎致します ※パッケージは予告なく変更されることがあります 【COFFEE DATA】 生産者：チアパス生産組合 生産地域：メキシコ　チアパス 標高：800〜1700m 品種：ー 栽培方法：無農薬栽培 精製方法：ウオッシュト、カフェイン除去 焙煎度：中深煎り 内容量：100g

チェリーのような甘さとアーモンドのような香ばしさとマイルドな風味のあるコーヒー豆です。 ※ご注文頂いた後に焙煎致します ※パッケージは予告なく変更されることがあります 【COFFEE DATA】 生産者：ANEI生産者組合　約800名の小規模生産者・先住民族 生産地域：コロンビア　シエラネバダ・デ・サンタマルタ、セラニア・デル・ペリージャ 標高：～1,700m 品種：ティピカ、カツーラ、コロンビアなど　 栽培方法：無農薬栽培 精製方法：ウオッシュト 焙煎度：中深煎り 内容量：100g ※粉にしてご提供することも可能です。購入時に「種類」からご選択頂けます