初めまして！自家焙煎珈琲アルカディアの植木篤志と申します。

簡単ではありますが、自己紹介させて頂きます。

まずコーヒー焙煎との出会いですが、約１５年前たまたま立ち寄った自家焙煎コーヒー豆店からでした。そのお店は自分の好みのコーヒー生豆を選び、その場で焙煎したコーヒー豆を購入できるものでした。自宅に帰り飲んだコーヒーの香り、味ともに素晴らしく衝撃を受け、自分でも焙煎して美味しいコーヒーを飲みたいと思いました。

その後、焙煎技術を磨きながら、UCCコーヒーアカデミーでコーヒー豆の専門的な知識を身に着けて、２０２３年７月にインターネット販売で自家焙煎珈琲アルカディアをオープンしました。

アルカディアの意味の一つには理想郷があります。フェアトレードで取引されたオーガニックコーヒー豆の販売を通じて、生産者の生活レベルの一層の向上とお客様が安心して飲めるカラダに優しいコーヒーを提供することが私の考える理想郷です。

自家焙煎珈琲アルカディア　植木篤志